Unterrichtseinheiten Fette, Lipide, Fettsäuren und Verseifung Essentielle Fettsäuren Feste und flüssige Fette

Unterrichtsentwurf / Lehrprobe Chemie, Klasse 11

Deutschland / Bayern - Schulart Gymnasium/FOS
Inhalt des Dokuments

Essentielle Fettsäuren, Feste und flüssige Fette, Fetthärtung, Fettsäuren, Hydrierung und Dehydrierung, Jodzahl, Lösungsverhalten von Fetten in Wasser, Seifen, Triglyzeride, Verseifung

Unterrichtseinheiten: Fette, Lipide, Fettsäuren und Verseifung

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