
Fetthärtung Fettsäuren Jodzahl Lösungsverhalten von Fetten in Wasser Seifen Triglyzeride Verseifung Disaccharide
Arbeitsblatt Chemie, Klasse 11
Inhalt des Dokuments
Fetthärtung, Fettsäuren, Jodzahl, Lösungsverhalten von Fetten in Wasser, Seifen, Triglyzeride, Verseifung, Disaccharide, Fehling-Probe, Rohrzucker, Saccharose, Glucose und Fructose, Furanosen und Pyranosen, Polarimetrischer Nachweis
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