Microsoft Word 2007 (.docx)

Die Oxidation von primären Alkoholen zur Carbonsäure - Vom Wein zum Essig

Unterrichtsentwurf / Lehrprobe
(Lehrprobe) Chemie, Klasse 12

Deutschland / Rheinland-Pfalz - Schulart Gymnasium/FOS

Inhalt des Dokuments

Die SuS erarbeiten in dieser Stunde die Oxidation des Ethanols über Ethanal bis zur Ethansäure im Kontext der Essigherstellung. Da die Essigherstellung jedoch sehr lange dauert, wird die Essigherstellung mithilfe eines Modellversuches erarbeitet.

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