Chemische Eigenschaften von Fetten - Beispiel Margarine
Arbeitsblatt Chemie, Klasse 11
Inhalt des Dokuments
Fetthärtung, Feste und flüssige Fette, Hydrierung und Dehydrierung
Die Schüler erarbeiten chemische Eigenschaften von Fetten und gehen insbesondere auf die Hydrierung ein
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