
Arbeitsphasen in der Nahrungszubereitung
Arbeitsblatt Mensch, Umwelt, Technik, Klasse 7
Inhalt des Dokuments
Typische Arbeitsweisen in der Küche sollen den vier Phasen Vorbereitung, Zubereitung, Anrichten und Aufräumen zugeordnet werden.
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