
Einfluss der Substratkonzentration am Beispiel der Katalase
Arbeitsblatt Biologie, Klasse 11
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Mit Hilfe eines einfachen Experiments kann der Einfluss der Substratkonzentration auf die Enzymaktivität praktisch erarbeitet werden. Dafür wird Katalase aus der Kartoffel genutzt.
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Experiment
methode
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