Abhängigkeit der enzymatischen Reaktionsgeschwindigkeit von der Temperatur (Schülerexperiment)

Unterrichtsentwurf / Lehrprobe
(Lehrprobe) Biologie, Klasse 11

Deutschland / Hessen - Schulart Gymnasium/FOS

Inhalt des Dokuments

Die SuS führen ein Experiment mit Stärke und Amylase zur Erarbeitung der Temperaturabhängigkeit von Enzymen durch. Die Stunde folgt einem erkenntnisorientierten Ansatz.

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