Ethanol als Lösungsvermittler am Beispiel des Louche Effekts beim Ouzo

Unterrichtsentwurf / Lehrprobe
(Lehrprobe) Chemie, Klasse 11

Deutschland / Nordrhein-Westfalen - Schulart Gymnasium/FOS

Inhalt des Dokuments

In der Stunde wird die ampiphile Eigenschaft des Ethanols am Alltagskontext des Louche-Effekts beim Ouzo. Die SuS sollen antifragil experimentieren und selbstgewählte Hypothesen experimentell nachweisen und auf Teilchenebene erklären

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383672 DokumentNr

antifragiler Ansatz beim Experimentieren methode

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