Die enzymatisch katalysierte Spaltung der Lactose durch Lactase (1,0)
Unterrichtsentwurf / Lehrprobe
(Lehrprobe)
Biologie, Klasse 11
Inhalt des Dokuments
Die SuS erklären die enzymatisch katalysierte Spaltung der Lactose durch die Lactase, indem sie ausgehend vom Problem der Laktoseintoleranz ein Experiment zur Wirkung der Lactase auf Lactose durchführen und die Funktionsweise von Lactase erklären.
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Experiment
methode
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