Fetthärtung, Feste und flüssige Fette, Fettsäuren, Seifen, Triglyzeride, Verseifung, Fehling-Probe, Furanosen und Pyranosen, Glucose und Fructose, Disaccharide, SA Fette, Kohlenhydrate
Arbeitszeit: 45 min , Sprachwandel, Stadtlyrik Ein anderer Ansatz zur "Statdlyrik" mit einem mittelhochdeutschen Text aus dem Spätmittelalter, verknüpft mit dem Bereich des Sprachwandels, also auch in anderen Reihen nutzbar.
Methode: Modellkompetenz auch theoriegestützt - Arbeitszeit: 90 min , Calvin Zyklus, Fotosynthese, Modellkompetenz, Modellkritik, Sekundärreaktion Lehrprobe Die SuS können die Umwandlung von Kohlenstoffdioxid in organische Verbindungen anhand des Calvin-Zyklus mithilfe von Modellen erläutern und sie in
Zusammenhang mit der Fotoreaktion setzen.
Arbeitszeit: 90 min , Experiment, Lipide, membranbestandteile, Proteine Gruppenteiliges Experiment zum indirekten Nachweis von Membranbestandteilen anhand von Rotkohlblättern. Hilfekarten dienen zur Binnendifferenzierung.
Bestandteile, Biomembran, Diffusion, Nachweis, Osmose, Rotkohl, Stofftransport Anhand eines Schülerversuchs werden die Bestandteile von Biomembranen nachgewiesen
Kommunikationsanalyse, Kommunikationsmodelle, Kurzgeschichtenanalyse Analyse der Kurzgeschichte "Schönes goldenes Haar" von Gabriele Wohmann mit weiterführendem Schreibauftrag (Schulz von Thun)
Methode: Think-Pair-Share - Arbeitszeit: 45 min , Biologie, Ernährung, Gesundheit, Proteine Lehrprobe Sascha will die Extra Portion Protein – Erarbeitung der Funktion von Proteinen am Beispiel von High Protein-Produkten mithilfe der Methode Think-Pair-Share zur Förderung der Bewertungskompetenz