Unterrichtsmaterial: Liste

Ernährung und Soziales  Kl. 7,  Hauptschule, Bayern  249 KB
Energiesparend Kochen
Die erste Probe im HsB-Unterricht, nach der Einführung des Handrührgerätes
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Garverfahren
Rezept Spaghetti Bolognese
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Esskultur, Umweltbewusstes Spülen, Energiesparend Kochen
Hygiene, Spülen, Backröhre, Herd, Schneidetechniken, Arbeitspaltz
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Hackfleischverordnung
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Energiesparend Kochen
Backrohr
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Rezept zur Theorie Umgang mit dem Herd
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Energiesparend Kochen
(Arbeitstext) Bedienung des elektrischen Handrührgerätes und Unfallgefahren mit Arbeitsaufträgen.
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Energiesparend Kochen
Wie bedienen wir das elektrische Handrührgerät?
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Energiesparend Kochen
Wie bedienen wir die Backröhre?
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Energiesparend Kochen
Úmgang mit dem Herd
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Energiesparend Kochen
Richtige Bedienung des Herdes
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Energiesparend Kochen
Formular zur Bewertung der Heftführung im Fach HsB
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Energiesparend Kochen
Regeln für eine gute Zusammenarbeit, 5 Ämter
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Energiesparend Kochen
In diese Tabelle können die Schüler die Arbeiten der verschiedenen Ämter eintragen. Eine Musterlösung kann man hierzu nicht erstellen, da dies von der Schulküche abhängig ist. Z.B. Trockendienst vor dem Beginn die Trockentücher herrichten und nach dem Unt
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Garverfahren, Vitaminschonend Kochen
Die im Buch aufgelisteten Garverfahren werden abgefragt.
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(Arbeitstext) Vermeidung von Vitamin- und Mineralstoffverlusten
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Ernährungsfehler
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Müllsortierung, Nudelsalat
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Gesetzliche Lebensmittelkennzeichnung, Nudelsalat
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Esskultur
Tischdecken, Schinkennudeln
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