Kohlenwasserstoffe, Molekülbau Arbeitsblatt zur Auftragung der Siedepunkte der Alkane; grafische Ermittlung der Siedepunkte höherer Alkane; Überlegungen zur Isomerie
Aminosäuren, Eiweiß, Kohlenhydrate, waschaktive Substanzen, Fette Aufgaben zu Kohlenhydrate (Mono- bis Polysaccharide), Eiweißstoffe (Aminosäuren, Peptide, Enzyme) und Seifen (Herstellung aus einem Fett, Nachteile, Waschwirkung)
Stoffgruppen Lehrprobe Stunde zum Thema Alkoholische Gährung
Zum Einstieg braucht man Federweißen
Ich habe diesen Im Dezember selbst hergestellt, dauer ca. 2 Wochen
Es handelt sich um den korrigierten Entwurf, die Verbesserungsvorschläge des seminars wurden hier umgesetzt