Alkansäure, Alkohol, Oxidation von Alkoholen, Redoxreaktionen Die milde Oxidation von Alkoholen wird erläutert, dei neuen Stoffgruppen der Alkanale, Alkanone und Alkansäuren werden eingeführt.
Arbeitszeit: 90 min , 10EF Chemieklausur, Gylcerin, Vom Traubensaft zum Alkohol, Wein 10EF Grundkurs Chemie Klausur zum Themenbereich "Vom Traubensaft zum Alkohol", 1. Aufgabe: Anwendungsbereiche von Alkoholen (Gylcerin), 2. Aufgabe: Ethanol und Methanol im Wein (Berechnungen) + EWH
Arbeitszeit: 90 min , Chemieklausur, Salicylsäureester, Veresterung, Vom Alkohol zum Aromastoff Chemieklausur zum Thema vom Alkohol zum Aromastoff, 1. Aufgabe: Anwendungsbereiche von Salicylsäureestern, 2. Aufgabe: Herstellung eines Erdebeeraromas + EWH (lückenhaft, da Bilder rausgelassen wurden)
Hydroxylgruppe, Alkanal, Alkanol, Alkohole, Oxidation, Oxidation / Reduktion Skript für die Gruppe II/III, entstanden im online-Unterricht. Reaktionsgleichungen zur Verbrennung von Alkanolen. Genaue Erläuterung der Oxidation zum Alkanal anhand von Bildern aus einem vorab gefilmten Versuch.
Oxidation von Alkoholen Lehrprobe Lehrprobenstunde mit Schülerpraktikum und Selbsterarbeitung mit gestuften Hilfen. Vertiefung: Oxidation tertiärer Alkohole mit Demoexperiment (Doppelstunde)
Oxidation von Alkoholen Lehrprobe Unterrichtsentwurf zum Thema Oxidationsreihe der Alkohole. In dieser Stunde wurde ein sekundärer und ein tertiärer Alkohol mit einem Oxidationsmittel versetzt und anhand der Versuchsbeobachtungen und Auswertungen neue Stoffklassen eingeführt
Arbeitszeit: 45 min Kohlenwasserstoffe, Alkanole, Alkohol, Gefahren und Auswirkungen des Alkoholmissbrauchs Gefahren und Auswirkungen des Alkoholmissbrauchs
Arbeitszeit: 90 min Kohlenwasserstoffe, Alkanole, Alkohol, Ursachen und Gefahren von Abhängigkeiten, Alkohol, Nikotin Gefahren und Auswirkungen des Alkoholmissbrauchs, Alkoholgehalt im Blut, Wirkung
Kohlenwasserstoffe, Alkohol, Alkohole, Wirkung des Alkohols Gefahren und Auswirkungen des Alkoholmissbrauchs
Gefahren für den Körper. Die Wirkung des Alkohols. Blutalkoholgehalt berechnen.
Methode: Gruppenarbeit - Arbeitszeit: 45 min , Eigenschaften, Emulsion, Essentielle Fettsäuren, Feste und flüssige Fette, Fette und Öle, Fettfleckprobe, Lösungsverhalten von Fetten in Wasser Dadurch dass das Schuljahr sehr kurz war, musste ich das Thema Fette stark einkürzen. In der Stunde haben die Schüler Ernährungspyramide kennengelernt, sowie einzelne Eigenschaften und "Besonderheiten" von Fetten (Bsp. Nachweis) ausgearbeitet.
Redoxreaktionen, Oxidationszahl Klausur zur Thematik Kohlenwasserstoffverbindungen: Aldehyde, Ketone, Carbonsäuren und Ester in der Einführungsphase Chemie.