Lehrprobe Lac-Operon-Modell nach Monod und Jacob; SuS basteln nach einem Informationstext ein Modell, welches sie an einer Vlies-Stellwand präsentieren. Think-Pair-Share (ehem LK)
Stoffwechsel Energieverlauf enzymkatalysierter Reaktionen
Substrat- und Wirkungsspezifität
Gruppeneinteilung von Enzymen
Abhängigkeit der Enzymaktivität von Temperatur un pH-Wert (ehem LK)