Methode: Schülerexperiment zur pH Abhängigkeit von Enzymen - Arbeitszeit: 45 min , Enzyme, Experiment, Experimentieren, pH Abhängigkeit Die Schüler sollen eigenständig die Abhängigkeit der Amylase von 3 verschiedenen pH Werten untersuchen. Der Einstieg sollte eventuell anders gestaltet werden. In einer lernstärkeren Gruppe sollte das Experiment von den Schülern selbst geplant werden.
Enzymatik, Enzyme, Wirkungsweise von Enzymen Lehrprobe Wirkungsweise von Enzymen mit Substrat- und Wirkungsspezifität
(Produktspezifität) am Beispiel des enzymatischen Abbaus von Stärke
Einflussfaktoren auf die Enzymaktivität, Enzymaktivität, Enzymatik, Enzyme Einfluss des pH-Werts auf die Enzymaktivität. Mit Hilfe des AB erfahren die SuS selbstständig die Einflussfaktoren.
Methode: Modellversuch - Arbeitszeit: 45 min , Enzym, Enzymatik, Katalysator, Schülerversuch, Versuch Die Stunde dient zum Einstieg in die Enzymatik. Anhand eines Modellversuch mit Zucker und Holzasche entdecken die SuS die Wirkungsweise von Katalysatoren.
Methode: Gruppenarbeit - Arbeitszeit: 30 min , Enzymaktivität, Enzymatik, Katalase, Temperatur Die Abhängigkeit der Enzymaktivität von der Temperatur - Eine Versuchsanleitung für das klassische Katalase-Experiment mit 30% H2O2-Lösung.
Lehrprobe Unterrichtsentwurf zur experimentellen Ermittlung der Abhängigkeit der Enzymaktivität von verschiedenen Faktoren, Enzymatik, Enzyme, Katalase
Aktivität, Amylase, Enzymatik, pH-Wert-Abhängigkeit, Versuch Das Arbeitsblatt stellt eine Versuchsanleitung mit Protokollbogen für die pH-Wert-Abhängigkeit der Enzymaktivität von Amylase dar.
Citratzyklus, Energie, Energiestoffwechsel, Energieumsatz, Stoffwechsel, Zellatmung Lehrprobe Sehr gut bewertete Lehrprobe zum Thema Citratzyklus, dessen Ablauf mit Hilfe eines Brettspiels und dessen Dokumentation erarbeitet wird.