Ernährung, Fette und Öle, Lebensmittelgruppe Lehrprobe Unterrichtsentwurf aus dem Vertiefenden Praktikum (Master). Die Stunde behandelt die Lebensmittelgruppe der Fette und Öle. Mit allen Materialien und Arbeitsblättern für eine Lerntheke.
Lehrprobe Ethanol als amphiphiles Lösungsmittel
Mehr Zeit für die Erarbeitungsphase 3 einplanen. Diese sollte eher als fakultative Vertiefung eingearbeitet werden.