Kohlenwasserstoffe, Hydrierung und Dehydrierung, van der Waals - Kräfte, Organische Verbindungen Grunlagen zu den kennengelernten organischen Verbindungen; Alkane , Alkene Reaktionen
Feste und flüssige Fette, Hydrierung und Dehydrierung, Lösungsverhalten von Fetten in Wasser, Triglyzeride, Carboxyl-Gruppe, Kohlenwasserstoffe, van der Waals - Kräfte Wiederholung: Alkohole, Ester, Fette
Lehrprobe Unterrichtsentwurf für eine Analyse auf mehrwertige Alkohole in Alltagsprodukten(kaugummi, Feuchtigkeitscreme, Zahncreme, Frostschutzmittel) mittels Kupfersulfatlösung.
Nomenklatur Lehrprobe Ein Unterrichtsbesuch, in dem die SuS anhand von Beispielen selbstständig die Regeln zur Nomenklatur der Alkane erarbeiten.
Methode: Gruppenpuzzle