Lehrprobe Die Schüler planen geeignete Experimente zur Ermittlung der funktionellen Gruppen von Glucose, führen diese arbeitsteilig durch, protokollieren sie und werten sie aus. Anschließend nutzen sie den Molekülbaukasten, um selbstständig eine Strukturformel vo...
Addition bei Alkenen, Aldehyd-Gruppe, Alkanole, Alkene, Alkohole, Cycloalkane, Dreifachbindung, elektrophile Addition, Lichtchlorierung von Alkanen, Siedepunkte von Alkanen, G 10 NTG: 1. Schulaufgabe mit Musterlösung zu Kohlenwasserstoffen (Isomerie und Nomenklatur, physikalische Eigenschaften und Reaktionsmechanismen) und organischen Sauerstoffverbindungen (hier nur Überblick, Nomenklatur und physikalische Eigenschaften)
Klasse 10 NTG, Gruppe A und B der 2. Schulaufgabe zu organischen Sauerstoffverbindungen (Alkohole, Aldehyde, Ketone, Ether, Carbonsäuren mit Struktur, Eigenschaften, Reaktionen, Nomenklatur und Isomerie, ohne Esterbildung, aber mit Halbacetalbildung)
Biologische Bedeutung der Fette, Hydrierung und Dehydrierung, Fettsäuren, Fetthärtung, Feste und flüssige Fette, Triglyzeride, Verseifung, Seifen, Carboxyl-Gruppe, Übungsblatt zum Stoff der 2. Schulaufgabe
Fetthärtung, Fettsäuren, Hydrierung und Dehydrierung, Lösungsverhalten von Fetten in Wasser, Seifen, Verseifung, Carboxyl-Gruppe, Kohlenwasserstoffe Sculaufgabe zu den Verbindungen der org. Chemie, Aldehyde, Alkohole, Carbonsäuren, verschiedene Siedepunkte, Ester,Fette