Protokollvorlage mit Versuchen zur Enzymaktivität von Katalase. Einfluss der Enzymkonzentration, des pH-Wertes, von Enzymgifte und der Temperatur auf die Enzymaktivität.
Lehrprobe Die Abhängigkeit der Enzymaktivität von
Umgebungsfaktoren - Hypothesenbildung und
Veranschaulichung zum Faktor Temperatur anhand eines
Schülerexperiments.