Methode: Experiment - Arbeitszeit: 60 min , Enzym, Substratkonzentration Lehrprobe Experimentelle Untersuchung des Einflusses der Katalasekonzentration auf den Wasserstoffperoxidabbau im Kontext der Vitiligo-Erkrankung
Methode: Kooperative Gruppenarbeit - Arbeitszeit: 45 min , ATP, Energiestoffwechsel, Glykolyse Lehrprobe Die SuS erarbeiten eine Übersicht über die Glykolyse, erläutern die Funktion von ATP und stellen ihre Ergebnisse in einem Schema dar.
Methode: Gruppenarbeit , Ananas, Enzymatik, Temperatur Lehrprobe Erarbeitung des Einflussfaktors Temperatur auf die Wirkung von Enzymen am Beispiel des Bromelains aus frischer bzw. konservierter Ananas.
Arbeitszeit: 90 min , Enzymatik Enzyme Substratkonzentration Michaelis-Menten KLausur mit zwei Aufgaben mit je 3 Teilaufgaben. Abhängigkeit enzymatischer Reaktionen von der Substratkonzentration und Abhängigkeitsfaktoren generell.
Enzym, Experiment, Katalase, Substratabhängigkeit, Wasserstoffperoxid Die Schüler müssen ein Experiment mit Katalane nachvollziehen und grafisch auswerten. Darüber hinaus sollen Hypothesen zur Abhängigkeit von Temperatur und pH-Wert aufstellen.
Methode: Schülerexperiment zur pH Abhängigkeit von Enzymen - Arbeitszeit: 45 min , Enzyme, Experiment, Experimentieren, pH Abhängigkeit Die Schüler sollen eigenständig die Abhängigkeit der Amylase von 3 verschiedenen pH Werten untersuchen. Der Einstieg sollte eventuell anders gestaltet werden. In einer lernstärkeren Gruppe sollte das Experiment von den Schülern selbst geplant werden.
Enzymatik, Enzyme, Wirkungsweise von Enzymen Lehrprobe Wirkungsweise von Enzymen mit Substrat- und Wirkungsspezifität
(Produktspezifität) am Beispiel des enzymatischen Abbaus von Stärke
Methode: Tandemkarten - Arbeitszeit: 20 min , Bestandteile Biomembran, Lipide, Proteine, Stoffgruppen Mit den Tandemkarten können Lerninhalte zu den Stoffgruppen Lipide und Proteine wiederholt und geübt werden
Methode: Mystery - Arbeitszeit: 45 min , Dialyse, Mystery, Osmose Lehrprobe Ein Mystery zur Vertiefung der Diffusion und Osmose am Beispiel der Dialyse.
Methode: Gruppenteilige Erarbeitung einzelner Zellorganellen - Arbeitszeit: 30 min , Zelle,Zellorganelle und ihre Bedeutung Arbeitsblätter können genutzt werden, um Zellorganellen gruppenteilig erarbeiten zu lassen
Bewertung, Biomembran, Biomembranen, Membranaufbau, Membranmodelle, Modelle, Modellierung, Modellkritik Lehrprobe Biomembran, Modelle, Membranmodelle
Bewertung und Reflexion selbst erstellter Membranmodelle der SuS. Modellkritik ausbauen anhand einer 5 Schritt-Methode hin zur Modelloptimierung
Blut Die drei Arbeitsblätter wurden in Form eines Partnerpuzzles bearbeitet. Thema: Blut und Immunsystem zur Sequenz Sauerstofftransport, Erythrozyten, Hämoglobin
Biomembranen, Lipide Arbeitsmaterial (ABs und Hilfen) zur Durchführung einer Sequenz zu historischen Erforschung des Aufbaus der Biomembran(forschend-entwickelnder und histo-genetischer Unterricht)