Oxidation von Alkoholen Lehrprobe Lehrprobenstunde mit Schülerpraktikum und Selbsterarbeitung mit gestuften Hilfen. Vertiefung: Oxidation tertiärer Alkohole mit Demoexperiment (Doppelstunde)
Alkohole, Alkanole, Aldehyd-Gruppe, Hydroxylgruppe, Milde Oxidation primärer Alkanole, Milde Oxidation sekundärer Alkanole, Siedepunkte von Alkanen Über die zwischen Molekülen herrschenden Wechselwirkungen werden die Stoffeigenschaften der Molekülgruppen kurz erklärt
Biologische Bedeutung der Fette, Essentielle Fettsäuren, Feste und flüssige Fette, Fettsäuren, Lösungsverhalten von Fetten in Wasser, Triglyzeride Fette und fette Öle; Bau und Übersicht der wichtigsten Fettsäuren, Eigenschaften
Arbeitszeit: 45 min Kohlenwasserstoffe, Alkanole, Alkohol, Gefahren und Auswirkungen des Alkoholmissbrauchs Gefahren und Auswirkungen des Alkoholmissbrauchs
Arbeitszeit: 90 min Kohlenwasserstoffe, Alkanole, Alkohol, Ursachen und Gefahren von Abhängigkeiten, Alkohol, Nikotin Gefahren und Auswirkungen des Alkoholmissbrauchs, Alkoholgehalt im Blut, Wirkung