Wissenschaftsanalyse, die dem Chemie-, Bio-, Physik- und Mathelehrer ermöglicht, nach einer einfachen logisch - dualen Struktur das Wesen des Schulfaches begreifbarer dem Schüler zu vermitteln. Nur wer ein- u. zuordnen kann, versteht auch den Gesamtstoff!
Proteine Die Eigenschaften von Primär-, Sekundär-, Tertiär- und Quartärstruktur werden in einer Tabelle vergleichend zusammengefasst. Die möglichen Lösungen liegen auf Blatt 2 bei.
Aminosäuren Dieser Versuch zeigt, dass die Aminosäure Glycin zwei Pufferbereiche hat und wo ihr Isoelektrischer Punkt liegt. Strukturformeln mit "Chemaction" erstellt, Titrationskurve stammt aus eigenem Versuch und wurde eingescant.