Methode: Bestandteil der Masterarbeit - Arbeitszeit: 160 min , Adipositas, Energiehomöostase, Energiestoffwechsel, Hormone, negative Rückkopplung In der vorliegenden Lernaufgabe sollen die Grundlagen der Energiehomöostase im Körper mit Hilfe von Regelkreisen erarbeitet werden. Dazu zählen auch die Prinzipien der positiven und negativen Rückkopplung. Adipositas als Krankheit.
Methode: Gruppenarbeit, Gruppenpuzzle - Arbeitszeit: 90 min , Biomembran, Deplasmolyse, Diffusion, Fallbeispielanalyse, Osmose, Plasmolyse, Zellbiologie Die SuS bearbeiten in Gruppen (arbeitsteilig oder arbeitsgleich) verschiedene Fallbeispiele zum Thema Diffusion und Osmose im menschlichen Körper. Zum Teil wurden echte Fälle verwendet.
Gegenmittel, molekulare Ebene, Wirkung, Zyankali Lehrprobe Die SuS erarbeiten in der Stunde die Wirkung von Zyankali auf molekularer und auf Ebene des Organismus. Im Anschluss entwickeln sie ein mögliches Gegenmittel.
Experiment, Fette, Kohlenhydrate, Proteine, Schülerexperiment Verschiedene Arbeitsblätter zum experimentellen Nachweis von Proteinen, Kohlenhydraten und Fetten in ausgewählten Lebensmitteln.
Photosynthese, Brenztraubensäure, Citronensäurezyklus, Endoxidation, Glykolyse, Zellatmung, Glycolyse, Gärungen, Abhängigkeit der Fotosynthese von Umweltfaktoren, Arbeitsblatt zu Assimilation und Dissimilation, Aspekte der Fotosynthese und des Glucosestoffwechsels
Arbeitszeit: 45 min , enzmatische Hemmung Enzyme Lipasen Biokatalysatoren Diätpille, Enzyme Lipasen Ist die Einnahme einer lipasehemmenden Diätpille empfehlenswert?
Methode: Arbeit am Modell , Biomembranen, Lernen am Modell, Phospholipid-Doppelschicht, Zellmembran Die SuS erarbeiten sich anhand von Texten und eines Modells eigenständig den Aufbau der Biomembran als Phospholipid-Doppelschicht.
Arbeitszeit: 90 min , Alkoholdehydrogenase, Enzymhemmung Su, Substratkonzentration 1.Möglichkeiten der Regulation der Alkoholhydrogenase bei einer Glycolvergiftung
2. Enzymaktivität von Waschmitteln in Abhängigkeit von Temperaturen