Arbeitszeit: 90 min , 10EF Chemieklausur, Gylcerin, Vom Traubensaft zum Alkohol, Wein 10EF Grundkurs Chemie Klausur zum Themenbereich "Vom Traubensaft zum Alkohol", 1. Aufgabe: Anwendungsbereiche von Alkoholen (Gylcerin), 2. Aufgabe: Ethanol und Methanol im Wein (Berechnungen) + EWH
Arbeitszeit: 90 min , Chemieklausur, Salicylsäureester, Veresterung, Vom Alkohol zum Aromastoff Chemieklausur zum Thema vom Alkohol zum Aromastoff, 1. Aufgabe: Anwendungsbereiche von Salicylsäureestern, 2. Aufgabe: Herstellung eines Erdebeeraromas + EWH (lückenhaft, da Bilder rausgelassen wurden)
Hydroxylgruppe, Alkanal, Alkanol, Alkohole, Oxidation, Oxidation / Reduktion Skript für die Gruppe II/III, entstanden im online-Unterricht. Reaktionsgleichungen zur Verbrennung von Alkanolen. Genaue Erläuterung der Oxidation zum Alkanal anhand von Bildern aus einem vorab gefilmten Versuch.
Alkohole, Alkanole, Aldehyd-Gruppe, Hydroxylgruppe, Milde Oxidation primärer Alkanole, Milde Oxidation sekundärer Alkanole, Siedepunkte von Alkanen Über die zwischen Molekülen herrschenden Wechselwirkungen werden die Stoffeigenschaften der Molekülgruppen kurz erklärt
Arbeitszeit: 45 min , Louche-Effekt, Organische Chemie, Trübung von Ouzo Lehrprobe Unterrichtsbesuch zur Erarbeitung des Louche-Effekt mit 2 Experimentierphasen und deren Auswertung auf Teilchenebene.
Addition bei Alkenen, Aldehyd-Gruppe, Alkanole, Alkene, Alkohole, elektrophile Addition, Hydroxylgruppe, Isomerie bei Alkanolen, Lichtchlorierung von Alkanen, Das Skript ist eine Zusammenfassung zu den Themenschwerpunkten Alkane, Alkene, Alkohole, Aldehyde, Ketone und Carbonsäuren der 10. Klasse und soll zum Wiedereinstieg in die organische Chemie in der Oberstufe dienen.