Biologie, Plasmolyse Arbeitsblatt wurde erfolgreich eingesetzt, um nach der experimentellen Untersuchung der Plasymolyse (Mikroskopie von Zwiebelzellen) das Konzept dahinter einzuführen.
Filmleiste, Ionengitter, Kochsalz, Salzkristall, Sprödigkeit Die SuS erklären die Sprödigkeit von Kochsalz durch Anwenden einer modellhaften Zeichnung zum Aufbau des Salzkristalls.
Methode: Erarbeitung des Energiestufenkonzept in Gruppenarbeit - Arbeitszeit: 25 min , differenziertes Atommodell, Energiestufenmodell, Ionisierungsenergie, Kurzentwurf, Salzbildung Die SuS erarbeiten das Energiestufenmodell für ausgewählte Elemente in Gruppenarbeit. Dazu leiten sie Erkenntnisse aus den Ionisierungsenergien der jeweiligen Elemente ab und schließen auf die Elektronenverteilung in den Energiestufen.
Methode: Titration - Arbeitszeit: 90 min , Neutralisationstitration, Säuren und Laugen Titration einer "Brezellauge" (Natronlauge) mit Salzsäure zur Bestimmung der Konzentration der unbekannten Lauge.
Arbeitszeit: 30 min , eigenschaften von salzen, metallionen, Salz, salzbenennung, Salzbildung, säurerestionen, verhältnis Aus Säure-Rest-Ionen und Metall-Ionen werden Salze gebildet (in tabellarischer Form). Die SuS sollen dabei das richtige Verhältnis üben.
Methode: SuS legen mit laminierten Kärtchen den Versuchsverlauf und erarbeiten so die 2-dimensionale Struktur des Salzgitters , Ionen, Ionengitter, Kochsalz, Salze SuS erarbeiten über die Darstellung des Versuches auf Teilchenebene die Grundstruktur des Salzgitters, Laminiervorlagen und Hilfekarten gehören ebenfalls zum Material
Methode: problemorientiert , Halogene, halogenide, Natriumfluorid, Salz, Salzbildung, Schalenaufbau der Atomhülle, Zahnpasta Problemstellung: Fluoride in Zahnpasta, Fluor ist giftig und reaktiv
Erarbeitung: Halogene / Halogenide / Salzbildung mit Hilfe von Atommodell
Atommodell Rutherford, Ionenbindung, PSE / Atombau, Schalenmodell Quizaufgaben zur Wiederholung und selbstständigen Vorbereitung einer Klassenarbeit zum Thema Atombau.
Arbeitsform: Gruppenarbeit (SuS stellen sich abwechselnd gegenseitig Fragen)
Methode: Modellbau mit Haribobeeren , Salzkristall Lehrprobe Anhand des Vorwissens über Ionen soll nun am erbauten Modell die Sprödigkeit des Salzes erklärt werden.
Methode: Gruppenarbeit - Arbeitszeit: 45 min , Eigenschaften, Emulsion, Essentielle Fettsäuren, Feste und flüssige Fette, Fette und Öle, Fettfleckprobe, Lösungsverhalten von Fetten in Wasser Dadurch dass das Schuljahr sehr kurz war, musste ich das Thema Fette stark einkürzen. In der Stunde haben die Schüler Ernährungspyramide kennengelernt, sowie einzelne Eigenschaften und "Besonderheiten" von Fetten (Bsp. Nachweis) ausgearbeitet.
Methode: Stationenarbeit - Arbeitszeit: 270 min , Dichteanomalie des Wassers, Oberflächenspannung, Polarität / Dipolmoment, Wasser, Wasser als Lösungsmittel, Wasserstoffbrückenbindungen Die SuS setzen sich an 4 Stationen experimentell und modellhaft mit Wasser auseinander und bearbeiten weiterführende Aufgaben rund um H-Brücken, Wasser als Dipol, Eiskristalle, die Dichteanomalie des Wassers und Wasser als Lösungsmittel.