Chemische Reaktion, Creme brulee, Einführung chemische Reaktion, Flambieren, Karamellisieren, Zucker Lehrprobe Stunde zur Einführung der chemischen Reaktion am Beispiel der Karamellisierung von Zucker.
Lehrprobe Unterrichtsstunde zum Thema:
Erhaltung der Masse
Einstiegsfilm: Fotos von Versuchen zur Oxidation/ Reduktion
Gewichtsabnahme/ Zunahme wird gezeigt.
Musikuntermalung
Behauptung am Ende von Lavoisier