Chemische Reaktion, Creme brulee, Einführung chemische Reaktion, Flambieren, Karamellisieren, Zucker Lehrprobe Stunde zur Einführung der chemischen Reaktion am Beispiel der Karamellisierung von Zucker.
Trennung eines Stoffgemisches, Trennverfahren Diese UPP hatte einen sehr guten Verlauf und wurde nach Beendigung einfacher Trennverfahren als Anwendungsaufgabe eingesetzt. Im Anschluss folgte noch die Destillation.
Kriminalfall, Schmelzpunkt, Stationenlauf, Stoffeigenschaften Lehrprobe Stoffe und Stoffeigenschaften -
Experimentelle Erarbeitung und Anwendung
des Begriffes „Schmelzpunkt“
anhand eines
differenzierten Stationenlaufes
im Kontext
eines fiktiven Kriminalfalles
Oxidation, Reaktionsgeschwindigkeit, Zerteilungsgrad Lehrprobe Problemorientierte Unterrichtsstunde zur Erarbeitung des Einflusses des Zerteilungsgrades auf die Reaktionsgeschwindigkeit
Dichte, Mathematik Lehrprobe SuS deuten die Dichte als proportionale Zuordnung von Masse und Volumen (Kooperation mit Mathematik!). Dichte wird durch Vergleich Cola und Cola Light unter Anleitung 'hergeleitet'. Stunde besitzt höhere Anforderungsstufe an SuS.
Dichte, Stoffeigenschaften Lehrprobe Warum schwimmt eine Cola-light-Dose in Wasser, während eine Cola-Dose untergeht?
Experimentelle Einführung in die Dichte.