Methode: Schülerexperiment - Arbeitszeit: 45 min , Aspirin, Esterhydrolyse, Vom Alkohol zum Aromastoff Forschend entdeckendes Lernen nach Schmidtkunz Lindemann, Hydrolyse von Aspirin zur Identifikation von Essigsäure inkl. Tafelbild, Experimentalanleitung und Schritt-für-Schritt Auswertung
Aromastoffe, Butanol, Essigsäure, Ester, Organische Verbindungen Versuchsdurchführung mit Skizze und weiteren Aufgaben zur Estersynthese (Ethansäurebutylester; Apfelaroma). Geeignet für eine leistungsschwache Lerngruppe.
Methode: Experimentieranleitung - Arbeitszeit: 30 min , Bernsteinsäure, Duromer, Duroplast, Glycerin, Glycol, Kunststoffe, Polykondensation, Thermoplast Die Schülerinnen und Schüler erhalten über eine Polykondensation mit Bernsteinsäure je nach reagierendem weiteren Edukt entweder einen Duroplasten oder Thermoplasten
Arbeitszeit: 90 min , Ester, Kohlenhydrate, Veresterung, Verseifung Klausur für Chemie LK
Disaccharide, Verseifung und Veresterung sind Thema.
Am Ende gibt es auch eine Wahlaufgabe.
Arbeitszeit: 45 min , Aldehyde, Carbonyl, Fehling-Probe, Ketone, Kohlenhydrate Lehrprobe Ziel der Stunde ist die experimentelle Unterscheidung von Aldehyden und Ketonen mithilfe der Fehling-Probe, mit Kenntnis der zugrundeliegenden Reaktion (Minimalziel).