Alkohol, Alkohol als Droge, alkoholische Gärung, Hydroxylgruppe, Ester, Fette, Carbonsäuren, Reaktionen der Carbonsäuren, Kohlenwasserstoffe, Stoffgruppen Ich habe die Klasse wegen einer erkrankten Lehrkraft vertretungsweise übernommen. Deshalb habe ich die Isomerie der Alkane wiederholt und noch mit in die SA hineingenommen.
Lehrprobe Lehrprobe zur alkoholischen Gärung, tolles Experiment mit Traubensaft und Hefe. Zu viel, besser Schwerpunkt auf Erkenntnisgewinnung und nicht auf Kommunikation legen und Text kürzen.
Stoffgruppen Lehrprobe Stunde zum Thema Alkoholische Gährung
Zum Einstieg braucht man Federweißen
Ich habe diesen Im Dezember selbst hergestellt, dauer ca. 2 Wochen
Es handelt sich um den korrigierten Entwurf, die Verbesserungsvorschläge des seminars wurden hier umgesetzt