Chemie Kl. 10, Realschule, Schleswig-Holstein
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Arbeitszeit: 45 min , Alkane, Löslichkeit Lehrprobe Die SuS erkennen mithilfe eines Experiments, dass Öl-Flecken am besten mit einem lipophilen (und nicht mit einem hydrophilen) Lösungsmittel entfernt werden können.
Organische Verbindungen, van der Waals - Kräfte, Wasserstoffbrückenbindungen, Wasserswtoffbrückenbindungen Grundwissen zu zwischenmolekularen Wechselwirkungen in der organischen Chemie
Methode: Wiederholung , Dipol Dipol, Van der Waals, Wasserstoffbrücken Diese Übersicht eignet sich zur Wiederholung der zwischenmolekularen Wechselwirkungen
Methode: Modellarbeit - Arbeitszeit: 90 min , Chemisches Gleichgewicht, Modell, Stechheber, Unterrichtsbesuch, Veresterung, Wasserheber, Wasserhebermodell Lehrprobe Die Ln. entdecken das Basiskonzept des chemischen Gleichgewichts
über die Durchführung des Wasserheber-Modellversuchs in Partnerarbeit
und anschließender Übertragung der Ergebnisse auf eine ihnen bekannte
Veresterungsreaktion
Arbeitszeit: 90 min , Chemieklausur, Salicylsäureester, Veresterung, Vom Alkohol zum Aromastoff Chemieklausur zum Thema vom Alkohol zum Aromastoff, 1. Aufgabe: Anwendungsbereiche von Salicylsäureestern, 2. Aufgabe: Herstellung eines Erdebeeraromas + EWH (lückenhaft, da Bilder rausgelassen wurden)
Methode: Domino - Arbeitszeit: 10 min , Chemie, Kohlenwasserstoffe Dominospiel zur Wiederholung der Kohlenwasserstoffe (Einstieg zu den Eigenschaften der Alkohole)
Alkohole, Alkanole, Aldehyd-Gruppe, Hydroxylgruppe, Milde Oxidation primärer Alkanole, Milde Oxidation sekundärer Alkanole, Siedepunkte von Alkanen Über die zwischen Molekülen herrschenden Wechselwirkungen werden die Stoffeigenschaften der Molekülgruppen kurz erklärt
Biologische Bedeutung der Fette, Essentielle Fettsäuren, Feste und flüssige Fette, Fettsäuren, Lösungsverhalten von Fetten in Wasser, Triglyzeride Fette und fette Öle; Bau und Übersicht der wichtigsten Fettsäuren, Eigenschaften
Oxidation von Alkoholen Lehrprobe Unterrichtsentwurf zum Thema Oxidationsreihe der Alkohole. In dieser Stunde wurde ein sekundärer und ein tertiärer Alkohol mit einem Oxidationsmittel versetzt und anhand der Versuchsbeobachtungen und Auswertungen neue Stoffklassen eingeführt
Arbeitszeit: 45 min , Louche-Effekt, Organische Chemie, Trübung von Ouzo Lehrprobe Unterrichtsbesuch zur Erarbeitung des Louche-Effekt mit 2 Experimentierphasen und deren Auswertung auf Teilchenebene.
hydrophil, hydrophob, lipophil, lipophob, Löslichkeitsversuch Lehrprobe Schülerexperiment mit Löslichkeitsversuchen zur Ermittlung der Eigenschaften hydrophil, hydrophob, lipophil und lipophob.
Arbeitsblatt mit Erwartungshorizont