Biologische Bedeutung der Fette, Essentielle Fettsäuren, Feste und flüssige Fette, Fetthärtung, Hydrierung und Dehydrierung, Triglyzeride, Aminosäuren, Klausur zum Stoff gk chemie 12/2
Reaktionsgeschwindigkeit Klausur zu den Themen Lösungsenthalpie von Schwefelsäure, Bombenkalorimeter , Abhängigkeit der Reaktionsgeschwindigkeit von der Temperatur
Micellen, Waschmittel, Thermoplaste, Polyreaktionen, Kunststoffe, Initiatoren, Kettenstart, Abbruchreaktion, radikalische Polymerisation Stoff sind Fragen zu Tensiden und Kunststoffen. Der Schwierigkeitsgrad ist nicht besonders hoch.,
Bau von Tensiden
Waschmittel, Duroplaste, Thermoplaste, Polykondensation, Kunststoffe, Farbigkeit von Verbindungen Stoff sind die Themen Tenside, Kunststoffe und Farbstoffe. Relativ viele Molekülstrukturen/Gleichungen werden erwartet.,
Bau von Tensiden
Enzyme, allosterische Hemmstoffe, Reaktionszentrum, Schloss-Schlüssel-Prinzip, feed-back-Hemmung Stoff sind Fragen zur Enzymatik, zur Fotosynthese und zur Gärung. Schwierigkeitsgrad ist mäßig hoch.,
Reduktionsäquivalente,
Energieäquivalente
absolute Enzymwirkung, Wirkungsspezifität, Schloss-Schlüssel-Prinzip, Gibbs-Helmholtz-Gleichung, gruppenspezifische Enzymwirkung Stoff der Klausur sind: energetische Aspekte, Enzymatik, Stoffwechselvorgänge. Der Schwierigkeitsgrad ist je nach Aufgabe verschieden hoch, z.T. jedoch wohl sehr anspruchsvoll.,
Reduktionsäquivalente,
Energetische Kopplung