funktionelle Gruppen Alkohole weisen mit zunehmender Kettenlänge unterschiedliche Eigenschaften im Lösungsverhalten gegenüber polaren und unpolaren Stoffen auf. Diese Eigenschaften lassen sich mit der Struktur der Alkohole erklären.
Reinstoff, Gemenge Schülerübung zu den Trennverfahren Filtrieren, Sedimentieren, Dekantieren, Abdampfen. Zeitaufwand mit geübten Gruppen 1 Stunde. Keine zusätzlichen Anweisungen nötig
Aggregatzustände, Aufbau der Materie, Kugelteilchenmodell Aufbau der Materie aus kleinsten Teilchen (Kugelteilchenmodell). Aggregatzustände und die Benennung der Übergänge. Einführung der Kurzschreibweise der Aggregatzustände.