Biologische Bedeutung der Fette, Hydrierung und Dehydrierung, Fettsäuren, Fetthärtung, Feste und flüssige Fette, Triglyzeride, Verseifung, Seifen, Carboxyl-Gruppe, Übungsblatt zum Stoff der 2. Schulaufgabe
Wissenschaftsanalyse, die dem Chemie-, Bio-, Physik- und Mathelehrer ermöglicht, nach einer einfachen logisch - dualen Struktur das Wesen des Schulfaches begreifbarer dem Schüler zu vermitteln. Nur wer ein- u. zuordnen kann, versteht auch den Gesamtstoff!
Addition an Ethin, Addition bei Alkenen, Cycloalkane, Cyclohexen, Dreifachbindung, elektrophile Addition, Hydrierung und Dehydrierung, Isomerie bei Alkenen, Arbeitsblatt zur Wiederholung des Stoffes für die 1. Schulaufgabe
Analytik, Analytische Chemie, Fällungsreaktion, Nachweisreaktion, Qualitative Analyse, Quantitative Analyse Aufgaben für eine Arbeitsstunde zu folgenden Themen:
Nachweisreaktionen, Fällungsreaktionen, Flammenfärbung