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Betriebswirtschaftslehre / Wirtschaft / Volkswirtschaft Kl. B1, Berufliche Schulen, Hessen
29 KB
Methode: Einzelarbeit
, Beiköche, Fleischkonsum, Kategorien, Qulität
Es werden inhaltlich die Qualitätskategorien von Schachtfleisch Rind/Schaf in Einzelarbeit erarbeitet und durch Beispiele gefestigt.
, Beiköche, Fleischkonsum, Kategorien, Qulität
Es werden inhaltlich die Qualitätskategorien von Schachtfleisch Rind/Schaf in Einzelarbeit erarbeitet und durch Beispiele gefestigt.