Saure und alkalische Lösungen Teil 1 - Definition des Säurebegriffs nach Boyle.
Die SuS werden historisch an die Definition der Säure herangeführt. Verfahren: historisch-problemorientierstes Unterrichtsverfahren
Es handelt sich um eine Doppelstd. in der Unterrichtsreihe Weimarer Republik mit dem Titel 'Die goldenen Zwanziger': Arbeitsteilige Gruppenarbeit (zu den Themen Kunst, Musik, Film und Mode in den 20ern)mit Arbeitsauftrag.
Essentielle Fettsäuren, Feste und flüssige Fette, Fetthärtung, Fettsäuren, Hydrierung und Dehydrierung, Jodzahl, Lösungsverhalten von Fetten in Wasser, Unterrichtseinheiten: Fette, Lipide, Fettsäuren und Verseifung
Isomerie, Namensgebung, Strukturformel, Kohlenwasserstoffe 1. norm. Stegreif ad Chemie Klasse 10 HR (IIIa und b) Themen: Isomerie und Nomenklatur von Alkanen, chem. Reaktionen der Alkane