Methode: Gruppenarbeit - Arbeitszeit: 60 min , Enzyme, Experiment, Katalase, Temperatur Lehrprobe Experimentalplanung der Temperaturabhängigkeit der Katalase zur Ableitung der Temperaturabhängigkeit der Enzyme als Biokatalysatoren
Methode: Gruppenpuzzle , Biologie, Denaturierung, Proteine Gruppenpuzzle zur Denaturierung von Proteinen durch verschiedene Faktoren, konzipiert für den Einsatz im Distanzunterricht (Videokonferenz)
Bestandteile, Biomembranen, Experiment, Lipide, Nachweis Lehrprobe Es handelt sich um den Entwurf eines zweiten Unterrichtsbesuchs, der gut gelaufen ist. Der Einstieg könnte noch problemorientierter gestaltet werden. Das Experiment lief aber gut.
Methode: Versuch , Lipide, Löslichkeit, Makromoleküle, Micellen, Phospholipide, Schülerversuch, Versuch, Versuchsprotokoll, Wasser In diesem Versuch wird zunächst die Löslichkeit von Öl in Wasser (polar) und Benzin (umpolar) untersucht. Am Beispiel des Phospholipids wird der Aufbau eines Lipids verdeutlicht und Fachbegriffe (hydrophob/hydrophil/lipophob/lipophil) eingeführt.
Methode: Gruppenarbeit - Arbeitszeit: 120 min , Aufbau eines Proteins, Bindungskräfte Aufbau der Proteine, Bau der Aminosäuren, Primär-, Sekundär-, Tertiär- u. Quartärstruktur der Proteine, Bindungskräfte
Methode: historisch-genetischer Ansatz zur Erarbeitung der verschiedenen Biomembranmodellen - Arbeitszeit: 90 min , Biomembran, Lehrprobe, Modellkritik Lehrprobe In Gruppen haben die SuS die verschiedenen Modelle erarbeitet und entwickelt. Die Sicherung erfolgte in einer Art Zeitreise und am Stundenende konnten sich die SuS in der Modellkritik üben.
Allosterische Hemmung, Biologie, Enzymatik, Enzymhemmung, Kompetitive Hemmung Lehrprobe Der Unterrichtsentwurf setzt sich mit dem Vergleich der kompetitiven und allosterischen Hemmung als Regulationsmechanismen der Enymaktivität auseinander. Die SuS erschließen sich diese beiden Formen hierbei mithilfe von Funktionsmodellen.