Lehrprobe Die Schüler haben bisher nur mit Fertigpräparaten mirkroskopiert und sollen in dieser Stunde erlernen, wie man Frischepräparate anfertigt und diese zeichnerisch festhält.
problemorientierte Stunde zum Thema Biokatalyse / Enzyme -> Einfluss auf die Enzymreaktion am Beispiel Temperatur (Arbeitsteiliges Vorgehen zu versch. Faktoren möglich)
Lehrprobe 90 minütige Stunde forschend-entwickelndes Unterrichtsverfahren zur Photosynthese, kann leicht abgewandelt werden. PPT mit Einstieg wurde aus rechtlichen Gründen entfernt, kann aber leicht selbst gebastelt werden.
Actinidin - Warum Kiwi und Milchprodukte sich nicht vertragen.
SuS entwickeln nach der Vorgehensweise des problemorientierte Verfahrens einen Versuch zum Phänomen der Geschmacksveränderung von Kiwi und Quark (Enzymatik)
Lehrprobe Zelle als Teil eines Organismus.
Enzyme.
Planung und Durchführung eines Experiments
zur Untersuchung der pH-Abhängigkeit von Enzymen
am Beispiel der Katalase.
Lehrprobe Ausführlicher Uunterrichtsentwurf zur Irreversiblen Denaturierung von Enzymen durch Hitze am Beispiel des Kiwi-Quark-Versuches: Milcheiweißspaltung durch das Enzym Aktinidin. Wurde mit 1 bewertet
Lehrprobe Selbstständige Erarbeitung der Prozessabläufe bei der Osmose in arbeitsteiliger Part-nerarbeit mittels Modellarbeit und anschließender Übertragung des angeeigneten Fachwissens auf ein praktisches Beispiel