Benzol, Reaktionen, Farbigkeit von Verbindungen, Farbstoffe Q 11 1. Klausur zu Benzol und anderen Aromaten, Mesomerie und Mesomerieenergie, Aufstellen von Grenzstrukturen, elektrophile Substitution, Zusammenhang zwischen Molekülbau und Farbigkeit, Grundwissen: organische Sauerstoffverbindungen
Feste und flüssige Fette, Fetthärtung, Fettsäuren, Hydrierung und Dehydrierung, Jodzahl, Lösungsverhalten von Fetten in Wasser, Triglyzeride, Verseifung, Bei dem vorliegenden Dokument handelt es sich um die Semesterklausur des ersten Grundkurssemsters mit der Leitlinie Chemie im Menschen. Eingebettet in das Thema Milch sollen Kenntnisse zu Fetten und Eiweißen ermittelt werden.
Organische Verbindungen, Alkohole, Hydroxylgruppe, Isomerie bei Alkanolen, Oxidation von Alkanen, Primäre, sekundäre und tertiäre Alkanole, Verbrennungsgleichung von Ethanol, Alkohole,Aldehyde,Ketone,Nucleophile Substitution