Methode: Schülerversuch - Arbeitszeit: 45 min , Alkanole, Alkohole, Schülerversuch, Struktur-Eigenschafts-Beziehung In unterschiedlichen Schülerversuchen werden die Eigenschaften der wichtigsten Alkanole (arbeitsteilig) erarbeitet
Methode: Chemischer Schulversuch - Arbeitszeit: 45 min Kohlenwasserstoffe, Alkanole, Alkohole Lehrprobe Schülerinnen und Schüler erarbeiten diesen Zusammenhang in einem Eingenen Experiment
Methode: kooperative Partnerarbeit, Modellentwicklung - Arbeitszeit: 90 min , Biomembran, Biomoleküle, Lernen am Modell Die SchülerInnen erarbeiten sich zunächst die wichtigsten Biomoleküle und ihre Eigenschaften und dann den Aufbau einer Biomembran entlang der historischen Laborergebnisse
Methode: Unterrichtsbesuch - Arbeitszeit: 45 min , Energieformen - Energieumwandlung, Energieformen - Nachhaltigkeit - Energiekrise - Fossile Energien Lehrprobe Windkraft oder Atomkraft? Welche Energieform ist langfristig sinnvoll und klimaneutral? Im Unterricht wird in der Sozialform Gruppenarbeit und Gruppenpuzzle eine Gegenüberstellung von Enegieformen erarbeitet und ein Fazit formuliert.
Methode: Schülerzentrierter Unterricht Kohlenwasserstoffe Lehrprobe Funktionelle Gruppen, Eigenschaften und Reaktionen; Carbonsäuren und Ester im Fokus
Essentielle Fettsäuren, Feste und flüssige Fette, Fetthärtung, Fettsäuren, Lösungsverhalten von Fetten in Wasser, Seifen, Verseifung, Carboxyl-Gruppe, Fokus liegt auf den Eigenschaften der organischen Stoffe
Aldehyd-Gruppe, Alkanole, Alkohole, Hydroxylgruppe, Isomerie bei Alkanolen, Konstitutionsformel von Ethanol, Methansäure ist Alkanol und Aldehyd zugleich, Schulaufgabe zu Alkoholen, Oxidation der Alkohole, Alkanalen und Alkanonen, Alkansäuren, Estern und Fetten