Lehrprobe Herstellung von Rum-Aroma durch Veresterung in der EF. SuS führen einen Versuch durch und werten diesen aus. SuS präsentieren in Museumsgang ihre Versuchsergebnisse
Oxidationszahl, Oxidations- und Reduktionsmittel, Redoxreaktionen Lehrprobe Einführung Ketone durch Oxidation von Propan-2-ol mit Kupferoxid
Reihe: Vom Alkohol zum Aromastoff
Polarität, Polarität / Dipolmoment, Bindungsverhältnisse Lehrprobe Anwendung von Struktur-Eigenschafts-Beziehungen bei Alkanolen / Alkoholen zur Identifizierung von unbekannten Proben
Kohlenwasserstoffe, Siedepunkte von Alkanen, Oxidation von Alkanen Alkane
van der Waals Kräfte
radikalische Substitution
Löslichkeit
Zwischenmolekulare Kräfte
Addition bei Alkenen, Aldehyd-Gruppe, Alkanole, Alkene, Alkohole, elektrophile Addition, Hydrierung und Dehydrierung, Hydroxylgruppe, Isomerie bei Alkanolen, Grundwissensabfrage zum 1. Halbjahr