Methode: Schülerzentrierter Unterricht Kohlenwasserstoffe Lehrprobe Funktionelle Gruppen, Eigenschaften und Reaktionen; Carbonsäuren und Ester im Fokus
Essentielle Fettsäuren, Feste und flüssige Fette, Fetthärtung, Fettsäuren, Lösungsverhalten von Fetten in Wasser, Seifen, Verseifung, Carboxyl-Gruppe, Fokus liegt auf den Eigenschaften der organischen Stoffe
Methode: Modellarbeit - Arbeitszeit: 45 min , Amylase, Enzyme, Enzymwirkung, Ernährung, Examen, Glucose und Fructose, Kohlenhydrate, Legemodell, Lernen am Modell, Modellarbeit, Modelllernen, Schlüssel-Schloss-Prinzip, Verdauung Lehrprobe Bei der Stunde handelt es sich um meine Examensstunde. Es hat alles sehr gut funktioniert und die Stunde wurde mit 1 bewertet.
Arbeitszeit: 45 min , Gleitfilamenttheorie, Muskel Lehrprobe Durchführung eines Experiments zur Identifizierung des Energielieferanten für die Muskelkontraktion und Vervollständigung der Gleitfilamenttheorie der Muskelkontraktion.
Aldehyd-Gruppe, Alkanole, Alkohole, Hydroxylgruppe, Isomerie bei Alkanolen, Konstitutionsformel von Ethanol, Methansäure ist Alkanol und Aldehyd zugleich, Schulaufgabe zu Alkoholen, Oxidation der Alkohole, Alkanalen und Alkanonen, Alkansäuren, Estern und Fetten
Arbeitszeit: 90 min , Ester, Kohlenhydrate, Veresterung, Verseifung Klausur für Chemie LK
Disaccharide, Verseifung und Veresterung sind Thema.
Am Ende gibt es auch eine Wahlaufgabe.
Biomembran - Rotkohl - Fette - Proteine - Rotkohlsaft Die SuS lernen die wichtigsten Bestadnteile der Biomembran kennen und erfahren gleichzeitig deren chemische Eigenschaften.
Fetthärtung, Feste und flüssige Fette, Fettsäuren, Seifen, Triglyzeride, Verseifung, Fehling-Probe, Furanosen und Pyranosen, Glucose und Fructose, Disaccharide, SA Fette, Kohlenhydrate