Edelgasregel, Elektronegativität, intramolekulare Bindungen, Oktettregel, Polarität, Strukturformel Arbeitsblatt zu den Konzepten der Elektronegativität, der Oktettregel, der Polarität und zu intramolekularen Bindungen (kovalente und ionische Bindungen). Außerdem wird das Aufstellen der Lewisformel und der Valenzstrichformel geübt.
Alkohol, Isomerie bei Alkanolen, IUPAC, IUPAC Nomenklatur, Löslichkeit, Nomenklatur, sekundärer Alkohol, Tertiärer alkohol Ein Arbeitsblatt mit Aufgaben zur Wiederholung.
Die Themen sind: Nomenklatur, Mehrwertige Alkohole, Isomerie und Löslichkeit
Methode: Epochenunterricht 3 Wochen , PSE, Redoxreaktionen 3 Wochen Epochenunterricht, PSE im Fokus anhand von Experimenten ein Überblick geschaffen und so zu den Redoxreaktionen gekommen
Methode: Struktur-Eigenschafts-Konzept- Modellierung - Arbeitszeit: 60 min , Gleiches löst sich in Gleichem, Struktur-Eigenschafts-Konzept, Ähnliches löst sich in Ähnlichen Lehrprobe Erarbeitung des Struktur-Eigenschafts-Konzepts „Ähnliches löst sich in Ähnlichem“ zur Erklärung der Löslichkeit auf Grundlage intermolekularer Wechselwirkungen
Alkohol, benzinflecken, Heptan, Löslichkeit von Alkoholen in Wasser, Parfüm Lehrprobe Eine experimentelle Erarbeitung und Auswertung der Löslichkeit von strukturell verschiedenen Substanzen am Beispiel von Heptan, Ethanol und Wasser
Methode: problemorientiert - Arbeitszeit: 45 min , Isomerie Den Schülern sind die homologe Reihe der Alkane, Van-der-Waals Kräfte und der Zusammenhang zu den Siedetemeraturen der Alkane bekannt.
Methode: Keto-Enol-Tautomerie, Ketose, Fruktose, Glukose, Kohlenhydrate - Arbeitszeit: 45 min , Glukose, Keto-ENol-Tautomerie, Ketose, Kohlenhydrate Lehrprobe Es geht bei dieser Lehrprobe die Keto-Enol-Tautomerie zu erarbeiten. Die SuS untersuchen einen Apfelsaft mittels der Fehlingsprobe. Es soll einen kognitiven Konflikt erzeugen, denn der Apfelsaft enthält Fruktose. Die Fehlingsprobe beweist nur Glukose
Alkanole, Alkohole, Löslichkeit, Versuchsanleitung, Viskosität, Viskosität mehrwertiger Alkanole Das AB enthält zwei Schülerversuche zur Viskosität und zur Löslichkeit von Alkanolen mit Versuchsanleitungen und Arbeitsaufträgen zur Versuchsauswertung.
Methode: Wiederholung , Dipol Dipol, Van der Waals, Wasserstoffbrücken Diese Übersicht eignet sich zur Wiederholung der zwischenmolekularen Wechselwirkungen