Experiment, Fette, Kohlenhydrate, Proteine, Schülerexperiment Verschiedene Arbeitsblätter zum experimentellen Nachweis von Proteinen, Kohlenhydraten und Fetten in ausgewählten Lebensmitteln.
Methode: Gruppenarbeit - Arbeitszeit: 120 min , Aufbau eines Proteins, Bindungskräfte Aufbau der Proteine, Bau der Aminosäuren, Primär-, Sekundär-, Tertiär- u. Quartärstruktur der Proteine, Bindungskräfte
Antibiotika, Bakterien, Wirkung von Antibiotika Die Stunde erarbeiten die Wirkungsweise von Antibiotika. Zuvor wird nochmal der Bau von Bakterien wiederholt. Die Stunde wurde zu Beginn der Einheit "Einsatz von Bakterien in der Gentechnologie" durchgeführt.
Methode: Modell - Arbeitszeit: 45 min , Endomembransystem, Insulin, Membranfluss, Modell, raues ER, Transportsystem Lehrprobe DIe SuS erarbeiten sich den Membranfluss anhand eines Modells
Arbeitszeit: 45 min , enzmatische Hemmung Enzyme Lipasen Biokatalysatoren Diätpille, Enzyme Lipasen Ist die Einnahme einer lipasehemmenden Diätpille empfehlenswert?
Arbeitszeit: 90 min , Dopaminsystem, Nervensystem, Ritalin, Synapsen Lehrprobe Es geht um die Wirkungsweise des Dopaminsystems, speziell an den Synapsen des Menschen und das Doping mit Ritalin.
Arbeitszeit: 90 min , Diffusion, Eukaryoten, Kennzeichen des Lebens, Kompartimentierung, Osmose, Pflanzenzelle, Prokaryoten, Tierzelle, Zelldifferenzierung mit Deckblatt und Bepunktungsvorschlägen
Methode: Arbeit am Modell , Biomembranen, Lernen am Modell, Phospholipid-Doppelschicht, Zellmembran Die SuS erarbeiten sich anhand von Texten und eines Modells eigenständig den Aufbau der Biomembran als Phospholipid-Doppelschicht.
Enzymhemmung, Katalase, Schwermetallhemmung Lehrprobe In der Stunde erarbeiten die SuS die Enzymhemmung am Beispiel der Katalase mit Kupfersulfat. Für schnelle SuS besteht die Möglichkeit die Enzymhemmung auf Modellebene zu vertiefen.
Methode: Gruppenarbeit zu Enzymhemmeungen - Arbeitszeit: 45 min , Enyzmhemmung Michaelis-Menten-Konstante Die Gruppenarbeit kann in der 11. Klasse angebracht werden. Die Aufgaben sind mit Modellen, Diagrammen und Darstellungen zu Michaelis-Menten-Konstante versehen.
Biologie, Dialyse, Mystey, Osmose Lehrprobe Es handelt sich um einen gut gelungenen Unterricht mit der Methode des Mysterys. Die Karten waren jedoch etwas viel für meine SuS, sodass sie etwas verkürzt werden können.
Endproduktrepression, Modell, Tryptophan Lehrprobe Stundenentwurf mit Arbeitsblättern und Symbolen zur Erstellung eines Modells. Erarbeitung der Endproduktrepression anhand von Arbeitsblättern und einem Modell