Biologische Bedeutung der Fette, Chirale Fette, Feste und flüssige Fette, Fettsäuren, Triglyzeride Einführende Stunde zum Aufbau der Fette und fetten Öle.
Kohlenwasserstoffe, Organische Verbindungen, Reaktionen, Sessel- und Wannenform beim Cyclohexan, Siedepunkte von Alkanen, Addition bei Alkenen, elektrophile Addition
Organische Verbindungen, Alkohole, Hydroxylgruppe, Isomerie bei Alkanolen, Oxidation von Alkanen, Primäre, sekundäre und tertiäre Alkanole, Verbrennungsgleichung von Ethanol, Alkohole,Aldehyde,Ketone,Nucleophile Substitution
Biologische Bedeutung der Fette, Essentielle Fettsäuren, Feste und flüssige Fette, Fetthärtung, Hydrierung und Dehydrierung, Triglyzeride, Aminosäuren, Klausur zum Stoff gk chemie 12/2