Methode: Experiment - Arbeitszeit: 90 min , Enzymatik, Schülerexperiment Die Kiwi-Frucht (auch die Ananas) enthält Actinidain, welches Milcheiweiße, die im Quark und in der Milch enthalten sind, abbauen kann. Dadurch kommt es zu einer Änderung im Geschmack. Experimenteller Nachweis
exponentielles Wachstum, logistisches Wachstum, Populationswachstum, Ökologie Populationswachstum (exponentielles und logistisches Wachstum), Beispiel Kaninchenpopulation in Autralien
Magen, Magensekretion, Pepsin, Regulation In dem Infotext werden die Vorgänge im Magen und Regulation der Magensekretion beschrieben. Die SuS müssen dann ein Schaubild mit Pfeilen versehen, in dem gezeigt wird, welche Komponenten sich gegenseitig sowohl positiv als auch negativ beeinflussen.
Enzymatik, Katalase, Optimumskurve, Temperaturabhängigkeit Versuchsdaten zur Temperaturabhängigkeit der Katalase. SuS erstellen einen Graphen und entdecken so den Verlauf der Optimumskurve.
Enzyme, Hemmwirkung Experimentelle Werte der Hemmwirkung von Salicylat auf Glutamat-Dehydrogenase. SuS erstellen einen Graphen und entdecken so die Hemmwirkung.
Methode: Gruppenarbeit - Arbeitszeit: 10 min , allopatrische sympatrische Artbildung Darwin Evolution Texte zur sympatrischen und allopatrischen Artbildung. AB zur Erarbeitung der Artbildung anhand eines Schemas
Methode: Dieses Arbeitsblatt wurde zusammen mit einem Video verwendet. , CRISPR, Genschere, Gentechnik, Gentechnologie Der Lückentext bietet ausgefüllt einen Überblick über den Ursprung der CRISPR-Sequenzen, die Weiterentwicklung zur CRISPR-Cas Methode und die Bedeutung für die Wissenschaft.
Methode: Eigenständige Textarbeit - Arbeitszeit: 30 min , Enzymaktivität, Enzymatik, Temperatur, Temperaturabhängigkeit Mithilfe eines geeigneten Textes zur Temperaturabhängigkeit der Enzymaktivität (z.B. Markl Biologie: Oberstufe) können die wesentlichen Faktoren ausgearbeitet werden.
Mitarbeitsnote, Selbsteinschätzung, Selbsteinschätzungsbogen Mithilfe dieses Selbsteinschätzungsbogens können sich S* vor der Besprechung der Mitarbeitsnoten selbst einschätzen.
Methode: Einzelarbeit - Arbeitszeit: 60 min , Enzymatik, Intoleranz, Laktase, Laktose Mit diesem Arbeitsblatt können sich die S* eigenständig über Laktose-Intoleranz (Entstehung und Ursachen), sowie die grundlegende Funktion der Laktase informieren. Dafür ist auf dem AB ein Youtube-Video verlinkt und ein kurzer Text gegeben.