Biologische Bedeutung der Fette, Essentielle Fettsäuren, Feste und flüssige Fette, Fetthärtung, Hydrierung und Dehydrierung, Triglyzeride, Verseifung Monatstest ad Chemie gk 12/2 Thema: Fette
Fast food: Schüler stellen eine Mahlzeit mit Hilfe der MC Donalds Tabelle zusammen, errechnen den Preis und vergleichen die Presie mit den frisch eingekauften Produkten. Danach stellen sie fast food selber her, mit den frischen Produkten!
Ernährungserziehung- Getränke im Test. Oder: Wie viel Cola ist im Zucker. Schüler testen verschiedene Getränke und Zuckerlösungen, vergleichen beide Proben miteinander und lernen, dass das Zuckerwasser viel süßer schmeckt, als das dazugehörige Getränk!
Natur und Technik Kl. 5, Gymnasium/FOS, Bayern
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Stoffwechsel, Verdauungsorgane, Verdauungsvorgänge, Ernährung Unterricht vor einem Schülerversuch, bei dem die Bedeutung und die Funktionsweise des Enzyms Amylase erforscht werden soll. Die Verdauung der Nahrung wird erklärt.
Feste und flüssige Fette, Fetthärtung, Fettsäuren, Hydrierung und Dehydrierung, Jodzahl, Lösungsverhalten von Fetten in Wasser, Triglyzeride, Verseifung, Bei dem vorliegenden Dokument handelt es sich um die Semesterklausur des ersten Grundkurssemsters mit der Leitlinie Chemie im Menschen. Eingebettet in das Thema Milch sollen Kenntnisse zu Fetten und Eiweißen ermittelt werden.
Unterrichtsentwurf zum Thema Fette
Es wurde vorher in einer Einzelstunde das Vorwissen der SuS abgefragt und eine Mindmap zum Thema Fette erstellt. In dieser Stunde wird der Aufbau der Fette erarbeitet. Leistungsschwächeren SuS werden Hilfsmittel gestell