Feste und flüssige Fette, Fetthärtung, Fettsäuren, Hydrierung und Dehydrierung, Jodzahl, Lösungsverhalten von Fetten in Wasser, Triglyzeride, Verseifung, Bei dem vorliegenden Dokument handelt es sich um die Semesterklausur des ersten Grundkurssemsters mit der Leitlinie Chemie im Menschen. Eingebettet in das Thema Milch sollen Kenntnisse zu Fetten und Eiweißen ermittelt werden.
Biologische Bedeutung der Fette, Chirale Fette, Feste und flüssige Fette, Fettsäuren, Triglyzeride Einführende Stunde zum Aufbau der Fette und fetten Öle.
Biologische Bedeutung der Fette, Essentielle Fettsäuren, Feste und flüssige Fette, Fetthärtung, Hydrierung und Dehydrierung, Triglyzeride, Aminosäuren, Klausur zum Stoff gk chemie 12/2
Photosynthese, optische Aktivität, Enzyme, Fette, Fettsäuren Musterlösung zum Abitur 2007 LK Chemie Aufgabe C2
Omega-3-Fettsäuren, Zusammenhang zwischen Doppelbindungen und Schmelztemperatur bei Fettsäuren, Emulgatorwirkung eines Monoacylglycerins, Glykolyse, Kohlendioxidaufnahme in Abhängigkeit von der Beleuchtun
Triglyzeride, Fettsäuren, Feste und flüssige Fette, Jodzahl, Fetthärtung, Biologische Bedeutung der Fette, Verseifung, Vitamin F, Lösungsverhalten von Fetten in Wasser