Lehrprobe Dabei handelt es sich um einen schriftlichen Entwurf zum Thema "Stoffe und ihre Eigenschaften". Die Stunde wurde in der Form eines Lernzirkels durchgeführt.
Biologische Bedeutung der Fette, Essentielle Fettsäuren, Feste und flüssige Fette, Fetthärtung, Hydrierung und Dehydrierung, Triglyzeride, Verseifung Monatstest ad Chemie gk 12/2 Thema: Fette
allosterische Hemmstoffe, Coenzyme, absolute Enzymwirkung, Induced-Fit-Modell, Schloss-Schlüssel-Prinzip, Wirkungsspezifität, aktives Zentrum, Biokatalyse, GK 13 Klausur mit Musterlösung, neben Enzymen und der Energetik mit Gruppenübertragung umfasst diese Klausur auch noch das Stoffgebiet Aminosäuren und Proteine